Bar à cocktails

Secret 8 by Buddha Bar



8-12, rue Boissy d'Anglas
75008
Paris
Concorde
+33 (0)1 53 05 90 00

Chef: 
Régis Celabe

Fermeture le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


Une fois passé la porte d’entrée du Buddha, il faut donner le mot de passe qui change chaque mois afin de pouvoir pénétrer dans ce bar caché derrière une bibliothèque. En sachant qu'il est recommandé de réserver à l’avance car ne peut entrer qu’une vingtaine de personnes en même temps. Régis Celabe qui aime changer sa carte quatre fois par an, s’amuse avec la verrerie et la présentation de ses cocktails signature, au nombre de six à base d’alcool et de trois sans, chaque création ayant droit à son verre et à sa texture. Après avoir dégusté un Negroni parfaitement réalisé (gin Bartolomeo, vermouth Mertini Riserva Special Rubino et Campari), le Smoky Woody à base de rhum ambré Turquoise Bay, de liqueur Luxardo Maraschino, et d'un cordon de fève de Tonka et de fruits de la passion, nous a également conquis. Un bel équilibre entre fruité, sucré et fumé.


Notre repas du : 
27 novembre
Prix : 
17.00 €

Smoky Woody.




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