bistrot

Afaria


15, rue Desnouettes
75015
Paris
Convention Porte de Versailles
+33 (0)1 48 42 95 90

Responsable: 
Frédérique Alonzo
Chef: 
Ludivine Merlin

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé 2 semaines en février et 3 semaines en août.

Services proposés: 
Terrasse

Longtemps ancré dans son terroir basque, ce chaleureux bistrot a quelque peu déserté ses terres natales. La carte convoque certes encore foie gras, magret, ou armagnac, mais la cuisine s'affiche désormais avant tout bistrotière, gommant tout particularisme régional au profit de saveurs ou produits plus dans l'air du temps. Velouté de patates douces et coco, terrine d'artichaut au lard fumé ou tiramisù au Carambar se dégustent avec un même plaisir, d'autant que le service n'a perdu ni de sa faconde, ni de sa joie de vivre. Quant à la carte des vins, elle ne se limite plus au seul Sud-Ouest et s'intéresse à tous les vignobles. 

 

 


Notre repas du : 
6 décembre 2016
Prix : 
52.50€
pour ce repas avec un verre d'irouleguy 2012, Domaine Abotia.

Chou à la crème légère de magret fumé et foie gras - Pavé de maigre en croûte de noix, mousseline de carottes - Dôme croustillant au chocolat noir, mousse et poêlée de bananes.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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