Bistrot

Auberge Flora (L')



44, boulevard Richard Lenoir
75011
Paris
Bréguet-Sabin
+33 (0)1 47 00 52 77

Chef: 
Flora Mikula

Accueil jusqu'à 22 h.
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.


Flora Mikula fait partie des « établis » qui ont réussi: elle a quitté les beaux-quartiers du Triangle d’Or pour créer une auberge/café/bistro/salon de thé/brasserie/brunch/tapas/hôtel à deux pas de la Bastille. Murs bleus décorés d’un nuage d’assiettes blanches évoquant la voie lactée, tables rabotées mais gardant soigneusement des traces de peinture pour montrer qu’elles ne sont pas des perdreaux de l’année, coloquintes un peu partout pour invoquer la nature. Le plaisir du lieu est de voir se mêler prolos et séminaristes (pas ceux en soutane, ceux qui sont en brainstorming), vegans ruminant leurs salades et viandards réglant leur sort aux planches de charcuteries et aux viandes justement cuites.

 


Notre repas du : 
08 novembre
Prix : 
40.30 €
pour ce repas avec deux verres de crozes-hermitage rouge 2016, Domaine Combier. C’était le menu du déjeuner à 23€.

Velouté de légumes d’automne, croûtons - Travers de cochon laqué au miel et épices, gratin de pommes de terre - Poire rôtie, sorbet fruits rouges, chantilly vanille.

 




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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