bistrot

Auberge Pyrénées Cévennes


106, rue de la Folie-Méricourt
75011
Paris
République
+33 (0)1 43 57 33 78

Chef: 
Daniel Constantin

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermé du 22 juillet au 16 août.


Françoise Constantin est partout, dès l'accueil pour vous emmener à votre table, voire vous faire la bise, puis passer commande, s'inquiéter de la qualité de l'assiette tout en prenant le temps de plaisanter ou de hausser le ton, sans oublier de vous saluer ainsi que toute son équipe lors du départ. Comme on dit, elle tient parfaitement sa salle comme Daniel, son mari en cuisine, respecte à la lettre les grands classiques de sa carte, entre spécialités lyonnaises (Françoise est née à Tarare) et du Sud-Ouest. L'assiette s'illustre ici par sa générosité et sa parfaite réalisation. Bref, on en a ici plus que pour son argent et les grandes tablées ou les afficionados d'un registre aussi canaille (dont Jean Dujardin) cohabitent avec une joie de vivre qui n'est jamais feinte. 


Notre repas du : 
29 janvier 2018
Prix : 
52.50€
pour ce repas avec un verre de fleurie.

Salade de lentilles - Quenelles de brochet sauce Nantua - Vacherin maison. 



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