bistrot

Benoit


20, rue Saint-Martin
75004
Paris
Châtelet Hôtel de Ville
+33 (0)1 42 72 25 76

Responsable: 
Bruno Jousseaume
Chef: 
Fabienne Eymard
Sommelier: 
Rudy Reis

Accueil jusqu'à 22 h.
Ouvert tous les jours.

Services proposés: 
Salon privatif

Version luxueuse du bistrot typiquement parisien, décor hautement préservé et confort feutré, accueil très professionnel et sachant manier les langues étrangères pour accueillir une clientèle essentiellement internationale. Rien à redire en cuisine, les plats de tradition à l'honneur restent exécutés avec soin et les portions se montrent (très) généreuses. On peut en revanche sourire de la présentation des profiteroles, pâte à choux taillée façon gougère et garnie de crème, qu'il faut prendre à la pincette pour ensuite espérer les tremper dans un ramequin de chocolat chaud… Bref, à trop vouloir en faire, on en oublie la simplicité et l'authenticité recherchées dans ce type d'établissement. Tarifs exorbitants pour les Parisiens. 


Notre repas du : 
16 février 2018
Prix : 
87.00€
pour ce repas avec un verre de saint-émilion.

Notre pâté en croûte, cœur de laitue à l’huile de noix et chapons aillés - Cassoulet maison haricots blancs (en demi-portion) - Profiteroles Benoît, sauce au chocolat chaud. 



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