Bistrot

Biondi



118, rue Amelot
75011
Paris
Filles du Calvaire
+33 (0)1 47 00 90 18

Chef: 
Fernando De Tomaso

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
Type de cuisine: 
autres cuisines


Biondi était un humoriste très connu au pays des gauchos. Mais l'autre star de cette table, c'est Violetta, la sœur du chef, Fernando De Tomaso. Violetta bichonne tout le monde, même quand on vient pour la première fois. Les Argentins n'ayant  pas leur pareil pour faire cuire la viande, Biondi est the place to be ( el lugar donde estar) pour tous ceux qui recherchent les plaisirs carnés et ont envie de sortir de la routine : vins d'Amérique latine, sauce chimichurri, chips de manioc, patate douce, citron vert, chocolat du Pérou, dulce de leche, le dépaysement est garanti. La salle se remplit vite, la plupart sont des habitués. Il est vrai que le menu trois plats du déjeuner à 16,50 € est sacrément compétitif dans le quartier.

 


Notre repas du : 
29 avril
Prix : 
72.00 €
pour ce repas avec un verre de malbec 2017, Doña Paula.

Foie gras à la braise, crème céleri, rhubarbe crumble, amande (délicieux) - Churrasco, sauce chimichurri, chips de manioc (ça, c'est de l'asado!)  - Déclinaison de dulce de leche, en glace, mousse et crumble.


Vins argentins essentiellement


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