Bistrot

Bistrot Paul Bert



18, rue Paul Bert
75011
Paris
Faidherbe-Chaligny
+33 (0)1 43 72 24 01

Responsable: 
Bertrand Auboyneau

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé en août.


C'est une institution où, quand ils ne sont pas eux-mêmes au piano, les collègues chefs aiment se retrouver, dans cette ambiance de bistrot rétro animée avec plusieurs salles en parallèle toujours bondées, au service virevoltant. Belle cuisine traditionnelle jamais prise en défaut, rehaussée de touches originales, portions généreuses, cuissons parfaitement maîtrisées, formule déjeuner très avantageuse, clientèle aux anges… et carte de vins étourdissante.


Notre repas du : 
03 mai
Prix : 
57.00 €
pour ce repas avec une demi-bouteille de côtes-du-rhône Antimagnes 2016, Domaine Escaravalles. C’était le menu à 41 €.

Asperges blanches des landes, écrasé d'œuf au cerfeuil - Poêlée de petites seiches au citron confit - Soufflé au grand marnier.


Fromages de Bordier.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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