Bistrot

Bistrot Paul Bert



18, rue Paul Bert
75011
Paris
Faidherbe-Chaligny
+33 (0)1 43 72 24 01

Responsable: 
Bertrand Auboyneau

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé en août.


Tableaux de genre, réclames d’un autre temps (« Boire un apéro de plus, c’est financer le fonds vieillesse »…), dessins grivois soft, zinc rutilant, miroirs vieillis, boiseries, faïences 1920 de la troisième salle nichée dans une ancienne boucherie, banquettes, habitués amarrés à leur place réservée : le navire Amiral de Bertrand Auboyneau porte beau. C’est la grande ardoise/menu à 41€ qui attise les convoitises (vol au vent au ris d’agneau, tête de veau, blanquette…) à condition de se plier aux règles du pacha (en rouge sur l’ardoise: « les viandes rouges sont servies bleues, saignantes ou mal cuites »). Grande carte des vins. Service rapide, même en pleine bourre.

 


Notre repas du : 
09 novembre
Prix : 
40.00 €
pour ce repas avec un pot de côtes-du-rhône rouge. C’était le menu du déjeuner à 22€.

Salade de hareng, crème à l’aneth - Langue de bœuf sauce piquante, purée - Fromages.

 


Fromages de Bordier.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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