Bistrot

Bons Crus (Aux)



54, rue Godefroy Cavaignac
75011
Paris
Voltaire (Léon Blum)
+33 (0)1 45 67 21 13

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche.
Ouvert toute l'année.


Ce bistrot avec ses menus anciens et ses affiches vintage aux murs a été relancé, en 2018, par les frères Dumant. Derrière cette enseigne qui ressuscite l’esprit des restaurants routiers à l’ancienne, tout pourrait sonner faux. Il n’en est absolument rien. Les œufs mayo parfaitement cuits et justement assaisonnés auraient réjoui Claude Lebey, les quenelles sauce nantua sont légères et savoureuses, les frites croustillantes comme il se doit. Tous les fondamentaux sont respectés jusqu’à la gentillesse et l’efficacité du service. Au déjeuner comme au dîner, la salle se remplit vite d'une déjà fidèle clientèle de quartier. Quant à la carte des vins, elle invite à voyager sur la légendaire nationale 7 avec une belle sélection en bourgognes, beaujolais et côtes-du-rhône.


Notre repas du : 
23 avril
Prix : 
42.00 €
pour ce repas avec un verre de sancerre 2018, Domaine Vincent Delaporte.

Œufs mayonnaise – Quenelles comme à Lyon – Mâche aux noix – Crêpe Suzette




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

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