bistrot

Botanique Bistrot


71, rue de la Folie-Méricourt
75011
Paris
Oberkampf Parmentier République
+33 (0) 1 47 00 27 80

Responsable: 
Alexandre Philippe
Chef: 
Sugio Yamaguchi

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche, et au déjeuner du mercredi au samedi.
Fermeture annuelle non précisée.


L'annexe bistrotière du restaurant situé à l'étage mérite une nouvelle fois tous les éloges : cuisine campée sur des bases classiques et hautement gourmande (on recommande sans hésitation le pâté en croûte, le gratin de pommes de terre ou, en hiver, les langoustines façon « thermidor » avec fricassée de salsifis et tête de veau aux algues), service jeune et professionnel, carte des vins exigeante et (presque) abordable. Salle sympathique et agréable. 


Notre repas du : 
10 mars
Prix : 
53.00€
pour ce repas avec un verre de côtes-du-jura Pinot Noir Granges Bernard 2014, Domaine Chevassu - Fassenet.

Choux de Bruxelles frits aux piments fumés - Tête de veau blanche, sauce vinaigrette - Pannacotta aux feuilles de figuier. 



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