bistrot

Bourgogne Sud


14, rue de Clichy
75009
Paris
Saint-Lazare Trinité-d'Estienne d'Orves
+33 (0)1 48 74 51 27

Chef: 
Daisuke Kikuchi

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche.
Fermé 3 semaines en août.


Dès l’entrée, une terrine ménagère avec des pommes fondantes vous fait lever le sourcil et relever le menton. Puis une quenelle de brochet charnue, servie dans une cocotte en fonte avec une sauce Nantua maîtrisée fait que l’on commence à comprendre que derrière ce décor un peu triste bat le cœur d'un authentique bistrot. Enfin, vient le temps du dessert, simple et réconfortante faisselle fermière. Bourgogne oblige, la carte des vins, sans folie, plutôt orientée vers le Mâconais est à la hauteur.


Notre repas du : 
13 janvier 2017
Prix : 
57.50€
pour ce repas avec un verre de viré-clessé Tradition 2015, Domaine René Michel et fils.

Terrine ménagère des deux roches - Quenelle de brochet à la cuillère - Fromage blanc fermier. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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