Bistrot

Buffet



8, rue de la Main d'Or
75011
Paris
Charonne - Ledru-Rollin
+33 (0)1 83 89 63 82

Responsable: 
Jean-Charles Buffet, Daniel Solis, Audrey Jarry
Chef: 
Chris Edwards

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche, le lundi et le mardi midi.
Fermé entre Noël et le Jour de l'an.


Le bistrot de Jean-Charles Buffet a du coffre et une gueule d’atmosphère: carrelage, chromos, miroirs, nappes Vichy (mais plastoc), Formica, moleskine rouge et mobilier de bois, assiettes anciennes. Au déjeuner, formule et menu « ouvriers » (avec parfois des hics: poireaux vinaigrette plaqués par la vinaigrette). La carte du soir reprend une partie des propositions du déjeuner (en montant les prix), étoffe le choix et se gargantuase avec des côtes de bœuf à partager (2,9 kg pour 280€…). Choix de vins intéressants (avec une petite dizaine servis au verre). Bon pain d’une boulangerie voisine et bon choix de trois fromages affinés. Service efficace et souriant.

 


Notre repas du : 
22 décembre
Prix : 
43.00 €
pour ce repas avec un pot de vdf rouge 2018 Octobre, Domaine Les Foulards rouges.

Velouté de céleri et gingembre - Cochon, panais, pommes rôties et sésame - Fourme d’Ambert.

 


Brillat-savarin ou saint-nectaire au menu.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN 979-10-95153-08-5.

Offrir le guide