bistrot

Café de la Nouvelle Mairie (Le)


19, rue des Fossés-Saint-Jacques
75005
Paris
Maubert-Mutualité
+33 (0)1 44 07 04 41

Responsable: 
Corentin Bucillat, Benjamin Fourty
Chef: 
Tharu Marajah Srikrishna

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermé 1 semaine à Noël et en août.

Services proposés: 
Terrasse
♥︎

Ici même, au temps de l'Inquisition, il devait y avoir foule dans l'estaminet pour descendre des pichets en assistant au supplice de l'estrapade et voir les mal-pensants suspendus jusqu'à ce que leurs épaules se disloquent. La foule est toujours là pour prendre d'assaut les canons et les bouteilles revendiquées "nature" à marier aux plats de ménage utilisant des produits de qualité (petite pêche de Loctudy, boudin bio, œufs et poulets fermier…) ou peu courants (pois blonds de la Planèze). Grande carte des vins tendance "nature" revendiquée, dont une bonne dizaine au verre ou en pot. Bons fromages. Pas de réservation.


Notre repas du : 
22 janvier 2018
Prix : 
49.70€
pour ce repas avec un verre de vdf blanc 2016, Melting Potes du Vendangeur Masqué et d'un verre de rouge sicilien 2016, Guarini Coccinella d'Aldo Viola.

Céleri rémoulade, carpaccio de poulpe - Saucisse "au couteau" grillée, pois blonds de la Planèze - Clafoutis aux poires.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

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ISBN : 979-1095153047.

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