bistrot

Café de Mars


11, rue Augereau
75007
Paris
École Militaire
+33 (0)1 45 50 10 90

Responsable: 
Pierre Marfaing
Chef: 
Gina Mc Lintock

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermé 10 jours à Noël et 3 semaines en août.


Vrai contraste que nous propose ce café d'angle au style décalé et au décor "néo-fifties" dans un arrondissement si sage : carrelage multicolore au sol et joli comptoir en formica donnent le ton. L'ambiance s'y montre simple et chaleureuse, voire festive en matinée du samedi avec brunch et musique live jazzy. On découvrira dans l'assiette un certain goût pour l'éclectisme et les confluences internationales: américaine, britannique, asiatique et, pourquoi pas... française, à l'image de ce burger d'onglet mariné à la bière et au soja, tome suisse et pickled shitakes. Ces audacieuses rencontres ne dérapent jamais et s'harmonisent étonnamment. On regrettera certains desserts qui affichent la même audace sans toujours maîtriser l'exécution. Présence remarquée de graines et céréales diverses dans de nombreux plats (maïs, orge, etc.) qui ravira les "veggies". Carte des vins originale (avec les productions de Nicolas Reau par exemple) et belle variété de bières artisanales.


Notre repas du : 
9 décembre 2016
Prix : 
34.50€
pour ce repas avec un verre d'anjou rouge Enlèvement demandé 2015, Nicolas Reau.

Bouillon, dinde, riz sauvage et sauge - Magret de canette, soba, aubergine et mangue - Salade de barley, pommes, clémentines, menthe et estragon.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

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