bistrot

Canailles Ménilmontant (Les)


15, rue des Panoyaux
75020
Paris
Ménilmontant
+33 (0)1 43 58 45 45

Responsable: 
Emmanuel Chaignon
Chef: 
Sébastien Guillo

Fermé le samedi et le dimanche / Closed on Saturday and Sunday.

Services proposés: 
Terrasse

Comme son alter ego du IXe, ces Canailles valent à la fois pour la qualité du service (souriant, disponible, courtois, attentif) que pour celle de la cuisine, classique et d'une régularité à toute épreuve. Le décor ne cherche pas à éblouir (grandes ardoises murales, quelques tableaux, carrelage noir et blanc), tout se joue à travers le menu-carte et ses quelques canailleries tripières (langue de bœuf, foie de veau...), enrichi de propositions du jour (croquettes de homard, dos de sanglier...), et l'on ajoutera au concert des louanges la judicieuse sélection de vins de propriétaires, assez personnelle.

 

 

 

Like its alter ego in the 9th district, this Canailles is renowned both for its quality of service (warm, friendly, courteous and attentive) and for the quality of its cooking, which is traditional and unfailingly consistent. The interior decor makes no attempt to dazzle (big blackboards displayed on the walls, a few paintings, black and white floor tiles), and the focus is all on the menus and the tripe (beef tongue, calf’s liver...), enhanced by the daily specials (lobster croquettes, saddle of wild boar...). We would also like to voice our praise for the judicious and fairly individual selection of wines from small independent vineyards...


Notre repas du : 
04 janvier
Prix : 
48.00€
pour ce repas avec un verre de rhône blanc Lefèbvre d'Anselme et de bourgogne rouge Masse, tous deux délicieux.

Cake aux légumes (en amuse-bouche) - Calamars snackés, mousseline de chou-fleur (agrémentés de noix concassées) - Dos de cabillaud rôti, poêlée de légumes, gnocchis de pommes de terre, crème citronnée - Baba au vieux rhum, comptée d'ananas à la vanille - Financiers et truffes au chocolat maison (en mignardises).



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