Bistrot

Cantine du Troquet Cherche-Midi (La)



79, rue du Cherche-Midi
75006
Paris
Rennes - Saint-Placide - Vaneau
+33 (0)1 43 27 70 06

Responsable: 
Nathalie Camberlin
Chef: 
Benjamin Arnaboldi

Accueil jusqu'à 22 h 45.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


Dans ses adresses aussi nombreuses que les doigts d'une main, la cuisine de ménage de cette cantine garde quelques accents basques et un goût affirmée pour le cochon (chou farci aux pieds de cochon, jarret, lomo Ibaïama). Cuissons justes sans chichis de dressage. Un seul reproche: comme dans trop de tables, les assiettes de service sont froides et les plats le sont bien avant d’être terminés. Carte des vins souvent originale (grenache gris, Domaine Salveterre, roussette de Savoie Domaine Dupasquier). Service rapide et impeccable.

 


Notre repas du : 
28 janvier
Prix : 
55.50 €
pour ce repas avec un pot de syrah 2017 Collines rhodaniennes, La cave de Tain.

Oreilles de cochon grillées - Hampe de bœuf, sauce vin rouge, frites et piperade - Tomme de Savoie au lait cru de vache.

 


Pain de Poujauran.


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