Bistrot

Caviste Bio (Le)



50, rue de Maubeuge
75009
Paris
Anvers - Gare du Nord - Poissonnière
+33 (0)1 48 78 30 03

Chef: 
Junko Kawasaki
Chef pâtissier: 

Accueil jusqu'à 23 h
Fermé du lundi au samedi au déjeuner (à l'exception du vendredi) et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


Une cave couloir et une table d'hôte (douze couverts) qui réussit à se glisser entre les deux murs de bouteilles. Rajouter une table haute pour deux dans le passage et un petit salon pour patienter en grignotant: on comprend pourquoi Dominique Bry (aux bouteilles) et Junko Kawasaki (aux fourneaux) vont déménager dans le 17e en ce début d'année dans un lieu plus grand permettant d'étoffer la carte comme à plus de clients de bénéficier d'une offre aussi sérieuse. Et, aux dernières nouvelles, la table s'installerait au 55 rue de Prony ! 


Notre repas du : 
10 novembre
Prix : 
46.00 €
pour ce repas avec deux verres de valençay blanc.

 Cassolette de hareng et pommes de terre - Pot-au-feu de légumes et joue de bœuf - Île flottante à l'ancienne.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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