bistrot

Coinstot Vino


26 bis, passage des Panoramas
75002
Paris
Grands Boulevards Richelieu-Drouot
+33 (0)1 44 82 08 54

Responsable: 
Guillaume Dupré
Chef: 
Frédéric Marques

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Terrasse

Adeptes du vin naturel, courez, volez, dans le dédale des galeries du passage des Panoramas, vous pourrez y satisfaire vos ardeurs jusqu’à plus soif. Bien serrés avec vos voisins de table le midi, dans la tradition des bistrots sans chichis, vous pourrez déguster une dizaine de vins différents au verre comme choisir parmi une cinquantaine de références en bouteille, en vous laissant guider par le maître des lieux qui n’hésite pas à changer de monture si la proposition ne vous satisfait pas. Pour accompagner ce voyage au pays du « nature » une carte rustique restée abordable misant sur des produits de saison de qualité et ne mégotant pas sur la quantité : soupe de pois cassés, cochon à la sauce verte acidulée et crème légère au pralin, un petit air de France de toujours dépouillée des oripeaux de la nostalgie. Le soir, la carte s’étoffe et se fait plus gourmande. Et aux beaux jours, on apprécie la grande terrasse dans le passage en étirant à plaisir l’heure de l’apéro pour grignoter des pizzas à la pâte fine. 


Notre repas du : 
11 janvier 2018
Prix : 
37.50€
pour ce repas avec un verre de côtes-du-rhône Maupassant de Sébastien Châtillon, de minervois Le Clos des Arbres Envoie 2014, et de saint-joseph Premier Quartier 2014 de Jean Delobre.

Potage Saint-Germain aux pois cassés - Côte de porc fermier à la sauce verte et aux endives braisées - Crème légère au pralin.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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