Bistrot

Coucou café



14, rue Bochart de Saron
75009
Paris
Anvers
+33 (0)1 48 74 15 78

Chef: 
Pauline Labrousse

Accueil jusqu'à 23h du mercredi au vendredi
Fermé le soir du dimanche au mardi.
Fermeture annuelle non précisée
Services proposés : 


A force d'être titillée par la gastronomie en travaillant des années durant dans une maison d'édition culinaire, Pauline Labrousse a franchi le rubicon. CAP en poche, elle décroche un premier poste chez Caillebotte puis, avec ceux déjà à l'origine de Pantruche et de Belle Maison, elle se lance dans ce café moderne. Ouvert du matin au soir, on y vient pour se détendre dans son ambiance immaculée et zen, avec un café, un verre de vin ou un morceau de gâteau maison selon le moment et les envies. Aux heures des repas, c'est une courte carte aux propositions alléchantes qui est proposée. Magnifique vitello tonnato, rillettes bien gourmandes avec des pickles acidulés ou plat du jour à petit prix (au déjeuner) et à la composition réussie, régalent. Les petits couacs au service qui ont été résolus avec bonheur et geste commercial à la clé, n'entament en rien notre enthousiasme pour cette adresse bistrotière moderne et agréable. Carte des vins courte mais avec des références de caractère.


Notre repas du : 
16 juillet
Prix : 
37.50 €
pour ce repas avec deux verres de vin blanc d'Ardèche, château de la Selve - Saint Régis

Rillettes de cochon pickles (très bonnes avec le pain Poujouran) - Noix de veau, petits pois à la française, crème de maïs, pickles de radis (cuisson un peu limite, presque crue) - Banana bread, sorbet banane, fraises fraîches. 


Café lomi
Pain de campagne Poujouran


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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