Bistrot

D'Chez Eux



2, avenue de Lowendal
75007
Paris
École Militaire
+33 (0)1 47 05 52 55

Responsable: 
Gilles Narcy
Chef: 
Bertrand Gautreau

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
,


Une loggia doublée d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur le dôme des Invalides, et une salle de bistrot élégante récemment remodelée et fleurant bon le terroir. Un décor d'auberge inespéré dans cet arrondissement huppé, mais une mise en scène en parfait accord avec la carte réalisée depuis plus de deux décennies par le chef Bertrand Gautreau. De la cuisine bourgeoise, traditionnelle, et généreusement servie, privilégiant des plats tout simples mais devenus rares, comme l'œuf mayonnaise ou la farandole de hors d'œuvres, et des produits nobles, comme les noix de saint-jacques, le foie gras, les morilles, les ris de veau, les cuisses de grenouilles et un baba de chez Pierre Hermé. Mais la bonne nouvelle reste l'arrivée d'un menu (servi même pendant le week-end) qui rend accessible un tel registre : bon saucisson offert en abondance avec le pain de chez Poujauran, le temps de voir arriver un saumon mariné, suivi d'un onglet fort tendre accompagné de vraies frites, et un café gourmand qui méritait bien son nom puisque l'accompagnaient une boule de glace vanille, une mousse au chocolat et un paris-brest. Cave fort bien fournie. 


Notre repas du : 
08 janvier
Prix : 
45.00 €
pour ce repas avec un verre de bandol Amourvèdre 2016, Domaine Les terres promises.

Saumon Ora-King mariné, pommes de terre tièdes à l’huile - Pièce du boucher (onglet, cuisson souhaitée parfaitement réalisée), frites fraîches Maison - Café gourmand (glace vanille, mousse au chocolat, paris-brest).  


Très belle carte, prix évidemment élevés.
Servi avec un caramel.
Bon pain de campagne (Poujauran).
Fromages du moment de la maison Griffon 15 €.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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