bistrot

Entracte (L')


44, rue d'Orsel
75018
Paris
Abbesses Anvers
+33 (0)1 46 06 93 41

Chef: 
Gilles Chiriaux

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi.
Ouvert toute l'année.


À deux pas du Théâtre de l'Atelier (et surtout à l'écart des hordes de touristes), un décor (immense bouquet de fleurs, banquette de moleskine, rideaux rouges, beau bar, murs couverts de tableaux montmartrois, photos d'artistes) mis en scène par un Gilles "Fregoli" (tout à la fois à l'accueil, en cuisine et au service). Cuisine de ménage (maquereaux vin blanc, foie de veau, pruneaux à l'armagnac…) ne lésinant pas sur la quantité, ni sur la qualité. Excellentes frites.


Notre repas du : 
20 novembre 2016
Prix : 
49.50€
pour ce repas avec deux verres de beaujolais nouveau 2016, Quentin Harel.

Rillettes d'oie - Rognon de veau grillé - Pain perdu.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

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