bistrot

Entracte (L')


44, rue d'Orsel
75018
Paris
Abbesses Anvers
+33 (0)1 46 06 93 41

Chef: 
Gilles Chiriaux

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi.
Ouvert toute l'année.


Le patron volubile est un étourdissant homme-orchestre qui vous accueille, vous conseille, fait le service dans sa petite salle vite remplie, et prépare tout seul à la minute une cuisine traditionnelle de bistrot parisien. Il régale autant les touristes qui visitent Montmartre que le personnel des théâtres et cabarets environnants, dont les dédicaces dithyrambiques parsèment au mur un décor surchargé, au kitsch assumé. Tous les plats de l'ardoise sont au même prix.


Notre repas du : 
2 février 2018
Prix : 
50.00€
pour ce repas avec deux verres de quincy 2016, Jean-Michel Sorbe.

Filets de harengs (parsemé de persil frais, pommes de terre chaudes servies à part, comme il se doit) - Blanquette de veau à l'ancienne (viande fondante à souhait) - Framboisier.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

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