bistrot

Jones


43, rue Godefroy Cavaignac
75011
Paris
Voltaire (Léon Blum)
+ 33 (0)9 80 75 32 08

Chef: 
Florent Ciccoli

Accueil jusqu'à 1 h.
Fermé tous les midis.
Fermeture annuelle non précisée.


Un bistrot de quartier heureux et tenu avec panache par Florent Ciccoli. Une clientèle, plutôt avertie, aime s'y retrouver pour partager des tapas qu'accompagnent des vins bio sélectionnés avec discernement ou déguster des plats de bonne tenue. Les préparations ont le mérite de l’originalité, sans pour autant être encombrées par des associations de saveurs trop hardies. Pain de campagne savoureux de la Maison Landemaine.


Notre repas du : 
5 décembre 2016
Prix : 
38.00€
pour ce repas avec un verre de beaujolais primeur 2016, Sarnin-Berrux.

Mousse de pommes de terre (onctueuse), œuf, lard, chanterelles - Tartare de veau, pignon, ricotta, anchois, orties - Tarte à la clémentine. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

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