Bistrot

Joséphine (Chez Dumonet)



117, rue du Cherche-Midi
75006
Paris
Duroc - Falguière - Montparnasse-Bienvenue
+33 (0)1 45 48 52 40

Chef: 
Jean-Christian Dumonet

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
,


Le décor de cette maison familiale a gardé son côté à la fois authentique et réjouissant. La carte n'évolue qu'à bas bruits et c'est toujours avec grand plaisir que l'on prend place chez Jean-Christian Dumonet. De la terrine de campagne et ses petits cornichons maison au soufflé Grand Marnier en passant par le tournedos Rossini ou le fameux gigot Duranton et ses mojettes du mercredi midi, il donne à voir (et à manger) une cuisine des plus classiques et des plus réussies. Les produits sont de grande qualité, les préparations de haut niveau, les cuissons justes et parfaites. L'addition est élevée sans que jamais on ne le regrette tant le moment passé est plaisant. Quant à l'équipe de salle, elle fait le spectacle et le bonheur d'une clientèle souvent internationale. 


Notre repas du : 
16 octobre
Prix : 
58.50 €
pour ce repas avec un verre de Corbières Boutenac 2016, Domaine de Villemajou

Foie gras de canard (bien ferme et particulièrement goûteux) - Millefeuille de pigeon et ses cuisses confites, quelques pommes de terre grenaille (un équilibre parfait) - Millefeuille Jean-Louis (l'un des meilleurs de la capitale).


Avec quelques mignardises.
Les classiques de chez Poujaran.
Plateau de fromages signé Quatrehomme.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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