Bistrot

Korus



73, rue Amelot
75011
Paris
Chemin Vert - Richard-Lenoir - Saint-Sébastien-Froissart
+33 (0)1 55 28 53 31

Responsable: 
Afrae & Yanis Brasseur
Chef: 
Hanzhou Piao

Fermé le lundi, le mardi et le dimanche midi.
Fermeture annuelle non précisée.


Situé à mi-chemin entre République et Bastille, Korus entend manifester son attachement à une nourriture saine et accessible au plus grand nombre. Au-delà des grandes intentions, le chef canadien Hanzhou Piao réussit un tour de force en concoctant un menu complet et original au déjeuner pour 20 euros seulement. Dans la belle salle moderne et bien décorée, au comptoir ou en salle, on déguste dans une bonne ambiance une cuisine où le goût joue les premiers rôles. Les assaisonnements pointus, les cuissons parfaites et les associations étonnantes permettent à des plats simples en apparence de nous régaler. Le soir, le ton monte avec un programme en quatre ou cinq services. Jolie carte des vins nature à prix tenus.

 


Notre repas du : 
14 novembre
Prix : 
34.50 €
pour ce repas avec un verre de Rhône N°17 Domaine le Bienheureux

Gyozas de veau, joue de bœuf riz aux champignons, mont d'or et coing.


Servi avec mignardises.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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