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bistrot

Lazare


Parvis de la Gare Saint-Lazare
75008
Paris
Saint-Lazare
+33 (0)1 44 90 80 80

Chef: 
Eric Frechon

Accueil jusqu'à minuit.
Ouvert tous les jours / Open every day.


Premier grand chef à avoir investi la brasserie d'une gare, Éric Fréchon montre l'exemple dans la qualité de la cuisine qu'il sait proposer à toute heure de la journée, du lundi jusqu'au dimanche inclus. Le semainier comme son menu du dimanche à 39 € ont tout pour ouvrir l'appétit. La carte joue souvent le registre ménager que le grand chef prend plaisir à réinterpréter, comme les desserts, eux, la nostalgie de l'enfance, beignets, crêpes ou choux. Tout cela est finement cuisiné et parfaitement servi. Aussi, comme pour voyager en train, il est désormais impératif et indispensable de réserver pour espérer avoir ici une table. Nouvelle et remarquable terrasse depuis le printemps. 


Notre repas du : 
8 mars 2017
Prix : 
50.00€
pour ce repas avec un verre de côtes-de-francs 2013, Château Le Puy Cuvée Emilien.

Salade de tétragones aux noix concassées. - Gigot d’agneau rôti, gratin dauphinois - Tarte au chocolat grand cru. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

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