Bistrot

Le Café des Spores



Chaussée d'Alsemberg 103
Saint-Gilles
1060
Bruxelles
+32 (0) 2 534 13 03

Fermé au déjeuner et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


Il est agréable d’entrer dans ce resto-boutique, pour l’accueil, pour l’écrin de bois foncé, pour le charme de l’étroite galerie qui reçoit quelques tables. De la haut, vue imprenable sur la minuscule cuisine, sur l’attention portée à chaque assiette. C’est beau, direct et sans fioritures inutiles. Il y a du Nicolas Scheidt là-derrière. La Buvette est, d’ailleurs, de l’autre côté de la rue et la carte des vins plutôt pointue et orientée nature est commune aux deux adresses. À signaler, une très belle sélection de bières belges et européennes. Un excellent moment autour du champignon à un prix très correct.


Notre repas du : 
14 décembre
Prix : 
46.00 €

Mousse d’agarics et chataîgnes (en mise en bouche) - Champignons de Paris, foie gras, coing, noix (excellent foie gras) - Trompettes de la mort, poitrine de porc, chicon (viande fondante, le tout pourrait être un peu plus chaud) - Cheesecake aux cèpes (très fin).


Bon mais très tiède


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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