Bistrot

Le Christine



1 rue Christine
75006
PARIS
Odéon
+33 (0)1 40 51 71 64

Responsable: 
Boris et Emilie Bazan
Responsable: 
Laurent Dechaume
Chef: 
Rémi Poulain

Accueil jusqu'à 22h30
Fermé au déjeuner le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


Emilie et Boris Bazan, aussi jeunes que bienveillants vis à vis de leur clientèle, peuvent compter sur leur chef Rémi Poulain, passé par les cuisines du Laurent où il était second et par celles de la Tour d'Argent, pour faire vivre au mieux les saisons. Une cuisine généreuse, gourmande (jus réduits de haute volée), et juste dans ses assaisonnements avec un moment fort que constitue la période de la chasse. Cadre chaleureux et élégant. 


Notre repas du : 
04 mars
Prix : 
55.00 €
pour ce repas avec un verre de crozes-hermitage 2017, Domaine Graillot.

Œuf parfait, asperges, ail des ours - Fregula sarda, céleri raves, parmesan, façon risotto - Profiteroles, émulsion de chocolat chaud




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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