Les adresses, guide restaurants et bistrots

Bar à cocktails

Danico

Danico est le bar référence pour la plupart des barmen Parisiens. Il se situe à l’arrière du restaurant Daroco. Lieu très agréable même si parfois un peu petit par rapport à l’affluence.


Découvrir le Bar à cocktails
Bistrot

Enfants Gâtés (Aux)

♥︎

Voici un lieu qui illustre bien la définition du bistrot contemporain.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Enfants Rouges (Les)

Le chef, ici, ne règne pas seulement sur la cuisine ; le client aussi n’a qu’à bien se tenir.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Escudella

♥︎

Cette adresse quelque peu esseulée sur cette avenue sans âme reste définitivement l'un de nos coups de cœur de l'arrondissement.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

FRENCHIE COVENT GARDEN

♥︎

A Paris, Grégory Marchand, alias « Frenchie », a redonné vie à la micro rue du Nil en ouvrant restaurant, bar à vin et snack. Trois lieux qui ne désemplissent pas...


Découvrir le Bistrot
Restaurant

FRENCHIE COVENT GARDEN

♥︎

C’est en travaillant dans les cuisines du Fifteen à Londres, auprès de Jamie Oliver, que Greg Marchand a récolté ce surnom de « Frenchie ».


Découvrir le Restaurant
Bistrot

Goguette

♥︎

Guillaume Dupré (ex Coinstot Vino) s’est bistrotement pacsé avec Julien Fouin (Jaja, Glou & autres) pour partir en goguette et squatter la tanière de l’ancien Pasdeloup, juste derrière la ménag


Découvrir le Bistrot
Bar à cocktails

Golden Promise

♥︎

Le Golden Promise est le bar à whisky de la Maison du Whisky qui se trouve sous le restaurant fameux ERH et la Maison du Saké. On descend dans une cave voutée en pierres.


Découvrir le Bar à cocktails
Bistrot

Grand Pan (Le)

♥︎

Pendant la période hivernale, le Grand Pan raisonne autant au fond des bois dans les mains d'un chasseur pour arrêter la course d'un lièvre, que dans l'assiette lorsqu'il devient royal.


Découvrir le Bistrot
Restaurant

Grand Restaurant (Le)

L'élégant vaisseau-amiral de Jean-François Piège n'est pas de ceux qui intimident: prise directe à droite de l'entrée avec la cuisine-laboratoire rutilante, puis installation dans un grand salon so


Découvrir le Restaurant
Bar à cocktails

Harry's New York Bar

♥︎

Bienvenue dans le plus vieux bar d’Europe. C’est en 1911 que Tod Sloan le jour de Thanksgiving (26 Novembre) que ouvre le New York Bar 5 rue Daunon.


Découvrir le Bar à cocktails
Bistrot

Heirloom

Crouch End is about as far north in London as this guide goes, but it is definitely worth an extra stop of two on the tube to experience this collaboration between award winning chef Chris Slaughte


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Hix Oyster & Chop House

Chef Mark Hix has a number of London bars and restaurants, and Hix Oyster & Chop House is his modern take on London’s traditional chop house venues, where City workers could buy a hearty lunch


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Idiot du Village

♥︎

Prix Lebey du Meilleur Bistrot de Bruxelles 2016

Quand on a travaillé sous la houlette d’un Alain Passard et quand on est Breton, on a, comment dire, à tous les coups une certaine « touch »...


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Joséphine (Chez Dumonet)

Le décor de cette maison familiale a gardé son côté à la fois authentique et réjouissant.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Jouvence

♥︎

Ce bistrot cultive l'élégance avec ses boiseries héritées de l'ancienne pharmacie qui occupait jadis l'espace, son carrelage ancien ou ses bouteilles exposées de-ci de-là, et rassure avec l'atmosph


Découvrir le Bistrot
Bistrot

K.G.B. Kitchen Galerie Bis

Des trois tables parisiennes de William Ledeuil (avec The Kichen Galley, la gastronomique maison-mère, et Kitchen Terre, spécialisée en pâtes d’exception), celle-ci apparaît comme la plus originale


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Lady Ottoline

Bloomsbury has long been populated by London’s literary and artistic, and the Lady Ottoline reflects this both inside and out.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Le Pigeon Noir

De prime abord, la rusticité du décor et la délicate familiarité du propriétaire à l’égard de chacun pourraient vous mener sur une fausse piste. Mais ne vous y trompez pas !


Découvrir le Bistrot
Restaurant

LYLE'S

Lyle’s reste une référence de l’avant-garde londonienne.


Découvrir le Restaurant
Bar à cocktails

Mabel

♥︎

On se retrouve  dans un lieu très zen, relaxant avec une décoration de type nordique et une ambiance américaine par sa musique et ses Grilled Cheese Sandwiches qui y sont proposé.


Découvrir le Bar à cocktails
Restaurant

Maison Rostang

Tout semble immuable dans ce restaurant d’un rare classicisme.


Découvrir le Restaurant
Restaurant

MARKSMAN

En quête d’un vieux pub londonien où l’on prend (aussi) la cuisine au sérieux ? Le Marksman is the place !


Découvrir le Restaurant
Bistrot

Marloe (Le)

Duo de choc, Thomas Boullault et Eric Martins ont fait de leur bistrot la référence en termes de qualité d'accueil et de soin apporté à la cuisine.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Métropolitain (Le)

Le metro change de ligne en s’éloignant, sans le renier, de son look subway: on a gardé trois anciennes affiches réclames, les carreaux de céramique blanche, une partie des banquettes en bois des v


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Pianovins

♥︎

Exit les Déserteurs, place à Michel Roncière, au piano, et Éric Mancio, au tire-bouchon (d'où l'enseigne), deux compères qui ont travaillé ensemble longtemps chez Guy Savoy, et se sont installés da


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Pirouette

À deux pas du Centre Pompidou et du Forum des Halles, un décor design accueille de façon décontractée (bois clair, métal noir, tabourets de liège, élégants murs gris où trône l'ardoise des vins).


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Plume

Petite rue étroite pour la petite table (en nombre de couverts) de Youssef Gastli, qui fonctionne à deux vitesses; deux menus au déjeuner (ce qui confère un certain choix), mais deux menus uniques,


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Polissons

Salle lumineuse agrémentée d'accroches contemporaines, murs blancs, parquet blond et tables bleu canard, sans oublier la grande cuisine ouverte en fond, ces Polissons ne le sont pas tant que cela.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Poule au Pot (La)

♥︎

Cette institution des Halles que l’ancien propriétaire Paul Racat avait su préserver des modes vient de rouvrir sous la houlette de Jean-François Piège.


Découvrir le Bistrot
Restaurant

Pré Catelan (Le)

Aller au Pré Catelan, c’est un peu partir en voyage. Presque exotique. Nichée au milieu du bois de Boulogne, sa belle façade apparaît au détour d’un tournant. On est attendu.


Découvrir le Restaurant
Bistrot

Prés (Aux)

Autrefois repère de Claude Saint-Louis, renommé Chardenoux des Près par Cyril Lignac, l’adresse s’appelle aujourd’hui plus simplement Aux Près.


Découvrir le Bistrot
Bistrot

Quinsou

♥︎

Certains l’ont adulé chez feu « le Sergent Recruteur » et l’ont suivi dans sa nouvelle demeure où il s’est très vite imposé comme l’un des plus talentueux chefs de la gastronomie parisienne : Anton


Découvrir le Bistrot

Pages


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

Offrir le guide