Bistrot

Marloe (Le)



12, rue du Commandant Rivière
75008
Paris
Saint-Philippe du Roule
+33 (0)1 53 76 44 44

Responsable: 
Eric Martins
Chef: 
Thomas Boullault

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


L'annexe de l'Arôme joue le bistrot gastronomique avec un registre souvent canaille (cromesquis de pied de cochon relevé à la savora) mais toujours bien inspiré (vol-au-vent de sot-l’y-laisse et ris de veau). L'ambiance est vite à la décontraction grâce à une cave bien fournie et à un service toujours à l'affût de ces intentions qui ravissent le client. 


Notre repas du : 
07 mars
Prix : 
68.00 €
pour ce repas avec un verre de givry 2010, Domaine de la Ferté.

Velouté de lentilles vertes du Puy, noisettes torréfiées à la fleur de thym, chantilly à la truffe blanche d’Alba - Cromesquis de joues de bœuf, mousseline de céleri et carottes fanes, sésame-wasabi - Bûche rhum-coco aux saveurs exotiques, coulis passion. 




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