Bistrot

Mensae



Mensae


Responsable: 
Thibaud Sombardier
Chef: 
Naoya Kanatani

Accueil jusqu'à 22 h 30
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé trois semaines en août et en fin d'année.
Un des meilleurs bistrots de la ville

Quand le grec et le latin auront disparu de l’enseignement, il restera en héritage la chanson de Brel (Rosa) et ce bistrot (Mensa = table)… Un agréable lieu chic (parquet) et clair, aux couleurs pastels, sans déco pesante. Drivé par Thibault Sombardier, avec un nouveau chef exécutif sur place, Naoya Kanatani venu de l'excellent Climats de la rue de Lille. Cuisine fraîche, colorée, et vite incisive dans ses accords toujours bien gérés. Une adresse à garder aussi pour les formules du déjeuner à prix cantoche, le goût affirmé pour les légumes, la qualité des produits, la justesse des cuissons et ce dessert qui fait depuis toujours chavirer les accrocs du chocolat, la mousse au cœur praliné (irrésistible). Quelques vins intéressants à piocher dans la carte marquée « nature » et qui devrait s'étoffer dans les semaines. 

Mensae a été élu meilleur bistrot de l'année 2016.

 


Notre repas du : 
17 mai 2023
Prix : 
47.00 €
pour ce repas avec un verre de vin rouge argentin Amalaya de la bodega Donald Hess.

Asperge blanche, œuf de poule, saumon fumé, crème de parmesan - Merlu de ligne, avocat brûlé, vinaigrette curry, raisins secs - Mousse au chocolat pralinée. 

 


Vin : 
Pain :    Panadero Clandestino (94250 Gentilly)
Fromage : 
Café : 

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