bistrot

Mensae


23, rue Mélingue
75019
Paris
Pyrenees
+33 (0)1 53 19 80 98

Chef: 
Cho Jumsik

Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


Dans ce paisible bistrot contemporain, l'ex-finaliste de "top chef" Thibault Sombardier y présente une carte bistrotière resserrée et bien pensée, quoique assez classique à la lecture. Cette impression se retrouve toutefois agréablement trahie au premier coup de fourchette. La franche cuisine de terroir est ici modernisée et l'on se surprend à redécouvrir une bavette de bœuf que l'on pensait pourtant connaître par cœur. À ne pas manquer, la fameuse mousse au chocolat pralinée, fierté de la maison et pour laquelle on vient de loin avec raison!


Notre repas du : 
31 janvier 2018
Prix : 
42.00€
pour ce repas avec un verre de BLC Jeu de Rolle, Château Simian.

Rémoulade de tourteaux - Bavette de bœuf "black Angus", amande, sucrine, parmesan - Nage d'agrumes, chocolat blanc, sorbet clémentine. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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