Bistrot

Monbleu




37, rue du Faubourg-Montmartre
75009
Paris
Le Peletier - Grands Boulevards
+ 33 (0)1 45 89 23 96

Responsable: 
Damien Richardot

Accueil jusqu'à 23h
Ouvert tous les jours. Brunch à la carte le dimanche de 11 à 16h.
Fermé le 25 décembre et le 1er janvier
Services proposés : 


À peine ouvert, Beau & fort s'agrandit et change de nom pour devenir Monbleu. A côté de la magnifique fromagerie où plus d'une centaine de références sont affinées, la partie restaurant  décline ses spécialités autour de plats simples et roboratifs. Les desserts ne sont pas en reste avec, notamment, un étonnant gâteau au chocolat et gouda vieux. Mais le réel intérêt de l'adresse demeure ses plateaux de fromages qui, à eux seuls, peuvent constituer un repas et qui se dégustent accompagnés de petits vins qui changent régulièrement. 


Notre repas du : 
25 juin
Prix : 
40.75 €
pour ce repas avec un verre de syrah 2018, Domaine Durand.

Cecina de bœuf maturée 8 mois - Coquillettes, jambon d'Auvergne et comté 12 mois (petits appétits s'abstenir !) - Plateau 4 fromages (beaufort, emmentaler, vent du sud et sainte-maure-de-touraine)


Sélection soignée avec une propension pour les vins bio
Baguette Jean-Noël Julien (1, rue de Provence), et campagne Dupain (20, boulevard des Filles du Calvaire)


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

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ISBN 979-10-95153-08-5.

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