bistrot

Mordant (Le)


61, rue de Chabrol
75010
Paris
Gare du Nord Poissonnière
+33 (0)9 83 40 60 04

Responsable: 
Lucas Blanchy
Chef: 
Lara Six
Chef pâtissier: 

Accueil jusqu'à minuit.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


Grand et beau lieu style loft (briques grattées, parquet ancien, mobilier scandinave, luminaires modernes) avec vue sur la cuisine. Encore un établissement bi-polaire: repas "à la française" selon les canons du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco, avec un découpage entrée/plat/dessert mêlant tradition française (frites, béarnaise) et influences asiatiques à la mode (tataki, thé fumé, wasabi); carte "à partager" le soir. Large choix de vins souvent originaux. Accueil sympathique.


Notre repas du : 
4 novembre 2016
Prix : 
40.00€
pour ce repas avec deux verres de vin rouge 2015 cuvée La Butte, Clos Tue Bœuf. C'était le menu du déjeuner à 24 €.

Œufs durs au thé fumé, mayonnaise au wasabi - Pièce de bœuf, frites maison béarnaise - Cheesecake au poivre de Timut.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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