bistrot

Moulin de la Galette (Le)


83, rue Lepic
75018
Paris
Abbesses
+33 (0)1 46 06 84 77

Responsable: 
Cédric Barbier, Nicolas Tourneville
Chef: 
Anthony Dertermmemann

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Ouvert tous les jours.
Fermeture non précisée.


Ambiance chic et feutrée, béton brut et velours taupe, pour ce néo bistrot de la butte Montmartre, où on prendra plaisir à explorer une carte resserrée autour de produits maîtrisés au gré d’une déambulation touristique. Petite influence japonaise sur nos crevettes crues marinées à la sauce Ponzu, aux notes d’agrumes, servies avec une crème de betterave fumée leur offrant un contrepoint rustique. Le canard sauvage à suivre, parfaitement cuit, s’accommode avec douceur d’une purée de céleri-rave, de tranches de poires sautées, et d’un miniburger d’abats enchâssé entre deux tranches de radis noir. La carte des desserts est plus sage, dans l’esprit d’un bistrot classique. Une carte des vins étoffée avec de petits prix en entrée de gamme, et une carte au verre ou en pichets fournie, et très abordable pour le déjeuner. A noter une formule déjeuner à petit prix qui change chaque jour. Le tout servi avec une bonhomie bienveillante, on en redemande. 


Notre repas du : 
5 décembre 2016
Prix : 
52.50€
pour ce repas avec un verre de bandol rosé 2015, Domaine Dupuy de Lôme.

Crevettes "king prawns" marinées au ponzu, betterave fumée et combava - Canard sauvage rôti, céleri et poires, jus au poivre des gorilles. 

 

 



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