bistrot

NaNa


10, rue Bréguet
75011
Paris
Bastille Bréguet-Sabin Voltaire (Léon Blum)
+ 33 (0)1 43 38 27 19

Chef: 
Nathaly Nicolas Ianiello

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert du lundi au samedi. Fermé le mercredi soir.
Fermeture annuelle non précisée.

♥︎

Trois femmes: Nathaly et Nadège en cuisine, Charlotte en salle. Décor classe: murs blancs, sol bleu, table d'hôtes en marbre, bar en granit noir. Au déjeuner, une courte carte (deux propositions par service). Le soir, une carte beaucoup plus ambitieuse (et plus chère), sous influence italienne et surtout asiatique. Dressages épurés et colorés. Une vingtaine de vins bien choisis, uniquement au verre.


Notre repas du : 
12 décembre 2016
Prix : 
41.40€
pour ce repas avec deux verres de morgon 2013 cuvée Les Charmes, Domaine de la Bonne Tonne. C'était le menu du déjeuner à 25 €.

Burrata fumée, algue (dulce rouge poivrée), pommes de terre bleues d'Artois, trévise - Bonite à dos rayée, sauce nipponne, quinoa noir bio - Pomme au four, caramel au beurre salé, crumble de sarrasin.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

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