bistrot

Opportun (L')


62, boulevard Edgar-Quinet
75014
Paris
Edgar-Quinet Montparnasse-Bienvenue
+33 (0)1 43 20 26 89

Chef: 
Serge Alzerat

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.


Serge Alzerat appartient à cette génération de chefs qui ne mégotent ni sur la qualité des produits, ni, surtout, sur le respect des bases de la cuisine classique. Dans son bistrot idéalement situé à quelques mètres de la gare Montparnasse et plaisant avec ses murs lumineux, le registre lyonnais est à l'honneur, quenelle, tablier de sapeur ou cervelle de canut. Et, selon les saisons, quelques plats du jour exemplaires dans leur (parfaite) réalisation. Monsieur Serge surveille autant ses fourneaux que la salle, et les "mauvais mangeurs" ont intérêt ici à se tenir à carreau. Tout un folklore qui rend cette table décidément fort attachante.


Notre repas du : 
4 décembre 2016
Prix : 
47.00€
pour ce repas avec un verre de beaujolais.

Pissenlits lardons et œuf poché - Quenelle de brochet sauce Nantua - Tarte Tatin.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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