Bistrot

Oui Mon Général



14, rue du Général Bertrand
75007
Paris
Duroc
+ 33 (0)1 47 83 76 66

Responsable: 
Stéphane Reynaud
Responsable: 
Nicolas Bessière

Accueil jusqu'à 22H30
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.


Bistrot de quartier convivial, chaleureux ou l'on vient pour boire comme pour manger. Un endroit à la fois moderne et traditionnel, intemporel et habité par une équipe qui a déjà sévi à plusieurs reprises (Nicolas Bessière et Stéphane Reynaud). La quête du bon produit comme la préparation au service de la seule goumandise, voilà bien deux principes pour lesquels ce général s'engage à être inflexible. La carte des vins se montre à la hauteur de l'ambition réunissant grands noms (Dauvissat, Pinard, Minchin, Rayas) et petits nouveaux, faisant part belle à la culture raisonnée ou à la biodynamie. Bon à savoir, l'adresse donnent rendez-vous le jeudi et le samedi autour d'un machon matinal (salade de pieds de veau, charcuteries, saint marcellin, tarte à la praline). En fait un petit-déjeuner pour adultes, de préférence consentants. 


Notre repas du : 
09 août
Prix : 
42.00 €
Pour ce repas avec un verre de saumur rouge 2017, Domaine Guiberteau

Le pâté en croûte coin-coin à la farine de châtaigne - Cochon de la ferme de Mayrinhac cuit 8 heures - Baba au rhum


Carte riche des meilleurs vignerons dans chaque appellation.
Uniquement de petits producteurs et en direct


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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