Bistrot

Peï Meï



Rue de Rollebeek 15
1000
Bruxelles
+ 32 (0)2 880 53 39

Chef: 
Gauthier De Baere


Une succession d’ambiances contemporaines vous emmène vers la cuisine ouverte de cette agréable adresse bistronomique. De belles intentions, de bonnes idées et de produits de qualité continuent d’ailleurs d’en assurer le succès. Mais après d’ardents débuts, la régularité semble s’émousser. Lunatiques, les assaisonnements, exécutions et quantités nous ont parfois surpris au cours de nos deux visites. Tantôt pressés, tantôt oubliés, le rythme imposé manque lui aussi de justesse. Dommage. On apprécie toujours la sélection de vins et la découverte de flacons grecs. Le service reste frais et charmant, même s’il peut, quelquefois, paraître désinvolte.


Notre repas du : 
03 décembre
Prix : 
69.00 €

Potage de saison, tartare de betterave rouge et espuma de feta - Raviolis de langoustines, consommé de queue de bœuf et légumes croquants - Suprême de volaille des Landes, sauce au vin jaune du Jura, dés de céleris à la truffe et morilles (volaille légèrement sèche, céleris fades, peu de morilles) - La crêpe normande flambée au Calvados, glace vanille (une réussite).




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

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