Bistrot

Régalade Saint-Honoré (La)



123, rue Saint-Honoré
75001
Paris
Châtelet - Louvre-Rivoli
+33 (0)1 42 21 92 40

Responsable: 
Bruno Doucet
Chef: 
Benoit Bordier

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Fermé 10 jours à Noël et en août.


Produits de qualité, assiettes généreuses, assemblages percutants, dressages élégants, le meilleur de la bistronomie parisienne (qui dit-on serait née dans ces parages) se trouve ici réuni. On s’y « régale » toujours, en côtoyant habitués et touristes étrangers (qui sont parfois les-mêmes tant la renommée de la maison dépasse le seul Hexagone). On apprécie cette cuisine gourmande, chaleureuse qui sait emprunter au meilleur du Sud-Ouest et aux terroirs français (comme ce cochon du Pays basque ou ces lentilles du Puy). Léger bémol lors de notre passage, un service un peu froid et approximatif. 


Notre repas du : 
05 décembre
Prix : 
53.50 €
pour ce repas avec un verre de macon-azé blanc 2016, Domaine de La Garenne.

Soupe de potimarron, lard croustillant, copeaux d’ossau-iraty – Pavé de maigre poché, purée de butternut, endives braisées et brousse de brebis, hollandaise à l’orange – Baba au rhum de la Régalade




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

Offrir le guide