bistrot

Roi du Pot-au-Feu (Le)


34, rue Vignon
75009
Paris
Havre-Caumartin
+33 (0)1 47 42 37 10

Chef: 
Sébastien Toudit

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche.
Fermé 2 semaines en août.


Depuis plus de quarante ans, ce roi du pot-au-feu fuit les lambris et les dorures pour recevoir à la bonne franquette sa cour nombreuse dans un vrai décor de caboulot d'antan. Des assiettes généreuses et franches, des recettes mitonnées, hachis parmentier, côtes d'agneau, entrecôte... mais le meilleur, c'est la spécialité maison, le pot-au-feu, avec ses légumes fondants/croquants, son os à moelle copieux, sa viande d'une tendreté remarquable, et son bouillon parfumé. La même simplicité se retrouve pour le vin: pas de carte, trois choix, un par couleur, avec notamment une côte-roannaise à consommer à la ficelle.


Notre repas du : 
12 décembre 2016
Prix : 
45.00€
pour ce repas avec un verre de côte-roannaise.

Os à moelle et ses toasts - Pot-au-feu. Tarte Tatin (peut mieux faire !).



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

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Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

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