bistrot

Saint-Boniface


Rue Saint-Boniface 9
Elsene
1050
Bruxelles
00 32 (0) 2 511 53 66

Responsable: 
Véronique Pasquier
Chef: 
Philippe Pasquier

Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


Nat Kin Cole sera toujours Nat Kin Cole ! Empli, ce jour-là, de cette ambiance crooneuse, le Saint-Boniface annonce la couleur : certaines choses ne doivent pas changer. Pas de énième revisite culinaire donc, le chef et son épouse puisent dans le répertoire français pour proposer une cuisine de terroir, classique et bien exécutée. C’est généreux, goûteux, presque familial. Dans cette chaleureuse atmosphère de bouchon lyonnais, tout semble à sa place. On n’en demande parfois pas plus !


Notre repas du : 
02 décembre
Prix : 
61.00€

Hure de canard faite maison (bien épicée) - Ris et rognons de veau à la gasconne flambés à l'armagnac (généreux et fondant) - Paris-brest (pâte à choux un peu humide).



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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