bistrot

Table Lauriston (La)


129, rue Lauriston
75016
Paris
Trocadéro
+33 (0)1 47 27 00 07

Chef: 
Serge Barbey

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermé en août.


Dans ce quartier désormais plus dédié aux pizzas ou sushis, le bistrot de Serge Barbey fait de la résistance. Avec sa femme Nadia, en salle, ils réunissent tout ce que compte l'arrondissement de bons vivants. La saison de la chasse reste un passage obligé, mais c'est toute l'année qu'il faut venir ici pour apprécier une cuisine aussi exigeante dans sa préparation qu'épurée dans sa présentation. Chef formé à l'ancienne, il excelle tout autant dans la préparation des abats que dans la cuisson des poissons. Les desserts ne sont jamais en reste, tartes de saison et baba au rhum qui reste, année après année, le meilleur de Paris. Rien de surprenant, la Table Lauriston avait été élue meilleur bistrot de l'année en 2005 par le guide Lebey ! 


Notre repas du : 
21 octobre 2016
Prix : 
57.00€
pour ce repas avec un verre de champagne.

Poêlée de champignons sauvages - Noix de Saint-Jacques au beurre persillé, fondue de poireaux - Baba au rhum géant. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

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