Bistrot

Table Lauriston (La)



129, rue Lauriston
75016
Paris
Trocadéro
+33 (0)1 47 27 00 07

Chef: 
Serge Barbey

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermé en août.


Serge Barbey est l'un des chefs les plus consciencieux de sa génération et il a fait de son bistrot l'un des meilleurs de Paris. Il suffit chaque jour de passer devant la devanture où  est inscrit le plat du jour (qui ici change bien chaque jour !), comme cette choucroute ou ce cassoulet qui ont quasiment disparu de Paris. Mais l'adresse vaut aussi pour son respect des saisons, notamment en période de chasse ou des primeurs, comme pour son baba au rhum. À vous de le découvrir, il est divin ! 


Notre repas du : 
23 janvier
Prix : 
78.50 €
pour ce repas avec un demi-pot de 46 cl de chirouble 2015, Domaine Berrod.

Velouté de langoustines (superbe) - Fricassée de ris de veau aux mousserons (exquis) - Pruneaux (fondants) à la vieille prune de Souillac. 




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

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