bistrot

The Token House


4 Moorgate
EC2R 6D
London
+44 20 7600 6569

Chef: 
Chef pâtissier: 


The Token House, owned by Fuller’s Brewery, is only open from Monday to Friday, reflecting its target market, those who work in the City, However, it’s worth making then journey to Moorgate to try a menu of freshly cooked American and French bistro style food, with a focus on freshness and high quality ingredients. Strategically located windows allow diners to see into the kitchen, with house specialities including steak tartare, chicken liver and foie gras pafait, spatchcock chicken to share, and Cobb salad. There is a Plats Du Jour menu which changes through the week. Various seating areas can accommodate smaller groups as well as the larger parties from nearby offices who use the pub for after-work drinks and meals. The Token House is also worth a visit for the impressive breakfasts, served from 8am Monday to Friday. Cet établissement, propriété du brasseur Fuller’s, n’est ouvert que du lundi au vendredi, callant ainsi ses horaires sur ceux d’une clientèle qui pour l’essentiel travaille à la City. Ce ne doit pas vous empêcher de venir jusqu’à Moorgate car le registre joue du bistrot français comme d’une fraîche cuisine version américaine, le tout à base de produits de grande qualité. Derrières les vitres bien placées des fourneaux, vous aurez tout le loisir de zieuter ce qui s’y passe, comme de découvrir les spécialités de la maison, steak tartare, parfait aux foies de volaille et au foie gras, poulet en crapaudine à partager, ou salade Cobb. Sans oublier la carte des plats du jour, qui change tout au long de la semaine. L’aménagement permet d’accueillir des groupes plus ou moins nombreux, et on vient volontiers ici après le travail boire un verre ou pendre un repas. À noter également, les petits-déjeuners impressionnants, servis à partir de 8 h du lundi au vendredi.


Notre repas du : 
10 octobre 2010


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