bistrot

Toucan


Avenue Louis Lepoutre, 1
Ixelles
1050
Bruxelles
00 32 (0)2 345 30 17

Responsable: 
Jean- Michel Hamon
Chef: 
Cyril Jolivet

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.

♥︎

Ambiance dynamique, cuisine inventive de brasserie moderne, écailler-traiteur, terrasse, voiturier, … Bientôt, Toucan fêtera ses vingt ans ! Et si sa carte affiche d’inoxydables classiques comme la croquette aux crevettes, le foie gras maison, l’os à moelle, l’américain frites, le jambonneau rôti ou la cuisse de canard et lentilles, le tableau des suggestions aligne de bien belles propositions. Arrivé il y a quelques mois, le chef français Cyril Jolivet, originaire de Marseille, fournit une sacré plus-value à la table y distillant de jolies créations.


Notre repas du : 
28 janvier 2016
Prix : 
66.90€
pour ce repas avec un verre d'IGP côtes-catalanes Tramontane Macabeu 2014.

Tourteau, lamelles d’avocat, gelée de piquillos et croustillant de sarrasin - Thon rôti, foie gras frais poêlé, compotée de chicons et caviar citron - Déclinaison (gourmande et légère) autour de la mangue.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

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