bistrot

U Mulinu


28, boulevard de l'Hôpital
75005
Paris
Gare d'Austerlitz Saint-Marcel
+33 (0)1 43 37 78 76

Responsable: 
Jean-Marc Pieri
Chef: 
Fréderic Keller-Pieri

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Terrasse
Type de cuisine: 
régionale française

Adresse sympathique avec une carte mettant à l'honneur les produits corses. La cuisine manquait cette année de vigueur et, heureusement, le stufatu (ragoût) de veau aux olives sauva la mise. Allez, un peu de rusticu dans la pâte, une pincée de nepita, une branche de romarin en plus dans la sauce, aidez-nous un peu à retrouver les senteurs du maquis et, c'est promis, la prochaine fois, vu qu'en outre, au déjeuner, le menu du jour trois plats ne dépasse pas les 19,60€, on entonne le Diu vi salve Regina à la fin du repas.


Notre repas du : 
08 décembre
Prix : 
49.00€
pour ce repas avec un verre de vin rouge d'Aleria 2016, Domaine Barcelo.

Beignets de fromage frais de Canavaggia (bugliticcie) - Stufatu de veau tigre aux olives Oltremonti et pommes de terre fondantes (viande bio de Jacques Abbatucci, le meilleur des 3 plats) - Fiadone de Catalina. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

Offrir le guide