Vin Sobre (Le)
Est-ce parce que notre visite a eu lieu un lendemain de fête (26 décembre) ou parce que ce bistrot-brasserie d'angle connaît une lente décrue côté cuisine, toujours est-il que nous n'avons pas été convaincus alors que nous avions connu la maison nettement plus brillantissime voici quelques années ! Demeurent cependant une très belle sélection de vins (mais qu'il faut aller consulter sur un tableau, pas de carte imprimée donc) et des desserts de bon niveau au sein d'une prestation assez banale.
Œuf façon meurette (un seul pour 9,80 euros, même si la préparation est correcte) - Bavette échalotes (trop cuite, sans relief), frites maison - Millefeuille (très gourmand).
Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...
508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €
ISBN : 979-1095153054.
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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.
Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.
410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €
ISBN : 979-1-0951530-0-9.
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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.
Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.
154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €
ISBN : 979-1095153047.
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