Vin Sobre (Le)
Itinéraire Est-ce parce que notre visite a eu lieu un lendemain de fête (26 décembre) ou parce que ce bistrot-brasserie d'angle connaît une lente décrue côté cuisine, toujours est-il que nous n'avons pas été convaincus alors que nous avions connu la maison nettement plus brillantissime voici quelques années ! Demeurent cependant une très belle sélection de vins (mais qu'il faut aller consulter sur un tableau, pas de carte imprimée donc) et des desserts de bon niveau au sein d'une prestation assez banale.
Œuf façon meurette (un seul pour 9,80 euros, même si la préparation est correcte) - Bavette échalotes (trop cuite, sans relief), frites maison - Millefeuille (très gourmand).
Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.
630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-095153-09-2.
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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.
Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.
154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €
ISBN 979-10-95153-08-5.
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