bistrot

Wadja


10, rue de la Grande Chaumière
75006
Paris
Vavin
+33 (0)1 46 33 02 02

Responsable: 
Denise Leguay
Chef: 
Mathieu Longchamps

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi au déjeuner et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Terrasse
♥︎

76 ans au compteur pour ce bistrot créé en 1942 par un couple de polonais et une bonne bouille récemment rafraîchie: orchidées, lithos et affiches de Michel Tolmer - auteur du célèbre « le geste qui sauve le vigneron » -, deux effigies de Nectar (la mascotte avinée de Nicolas), luminaires de style art déco, carrelage géométrique au sol, banquettes de moleskine, mobilier de bois, comptoir sculpté, miroirs. Mathieu Longchamps a pris la succession de l'historique Thierry Coué pour proposer au déjeuner des formules "cantine" aussi généreuses que les tarifs sont maîtrisés et un menu-carte beaucoup plus ambitieux le soir avec des produits nobles (oursins, ris de veau, sole, rare haricot maïs…) dans des compositions jouant des textures. Joli choix de vins et service attentif.


Notre repas du : 
18 décembre 2017
Prix : 
37.80€
pour ce repas avec un verre de vin grec roditis aop patras 2015, Domaine Tetramythos et de saint-guilhem-le-désert rouge 2015, Violetta Mas Foulaquier. C'était le menu du déjeuner à 24€.

Velouté de potimarron, noisettes - Poulet fermier rôti, tagliatelles artisanales - Pomme au four.



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