bistrot

Zygomates (Les)


7, rue de Capri
75012
Paris
Michel Bizot
+33 (0)1 40 19 93 04

Chef: 
Christophe Baron

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé en août.


Un petit bistrot resté dans son jus et… dans ses sauces. Une collection d’horloges rappelle qu’ici le temps s’est arrêté. On y déguste, au coude à coude, des plats généreux et bien traités qu'on a plaisir à saucer. Une grande vitre sablée et gravée représentant une scène de chasse annonce la couleur : colverts et sangliers sont en saison au rendez-vous. La maison est honnête et les formules attrayantes, notamment la "gourmande" du midi qui, à 19 €, propose trois vrais plats et un café. Du bon et du "fait maison". 


Notre repas du : 
7 décembre 2016
Prix : 
27.00€
pour ce repas avec un verre de pessac-léognan 2010, Château Haut-Lagrange.

Œuf poché à la crème de ciboulette - Parmentier de boudin aux deux pommes - Baba au rhum à la chantilly. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

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