restaurant

21 (Le)


21, rue Mazarine
75006
Paris
Odéon
+33 (0)1 46 33 76 90

Responsable: 
Didier Granier
Chef: 
Paul Minchelli

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé en août et à Noël.


Il y a les fidèles qui ne jurent  que par cette adresse pour déguster coquillages ou poissons préparés et cuisinés selon les principes de Paul Minchelli et qui, année par année, se retrouvent dans la salle vite intime jusqu'à créer un club bien exclusif. L'exigence dans la qualité des arrivages, la concision des assiettes comme l'accueil de Didier Granier expliquent certainement un tel engouement. Mais les accompagnements au plus simple, les préparations parfois hésitantes ou les tarifs en revanche sans concession aucune invitent tout autant à modérer l'enthousiasme et à savoir privilégier des adresses plus accessibles. 


Notre repas du : 
09 septembre
Prix : 
97.00€
pour ce repas avec un verre de chardonnay, Domaine Prieur Brunet.

Anchois crus (une entrée qui ne peut plaire à tout le monde …) - Maigre au vert (cuisson exemplaire) - Sorbet à la framboise (avec sablés maison).


servi avec d'excellentes écorces d'oranges.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

Offrir le guide