restaurant

21 (Le)


21, rue Mazarine
75006
Paris
Odéon
+33 (0)1 46 33 76 90

Responsable: 
Didier Granier
Chef: 
Paul Minchelli

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé en août et à Noël.


Ambiance cosy, accueil très direct de Didier Granier, l'hôte des lieux, et clientèle d'habitués pour un restaurant régi comme un club, plutôt fermé. Se réunissent en effet ici les amateurs de poissons ou crustacés, les afficionados de Paul Minchelli qui révolutionna voici quelques décénies la façon d'envisager la cuisine de la mer. À savoir la plus simple et la plus épurée possible. Les assiettes surprennent (nos anchois), passionnent (notre maigre) et font autant de cas de simples sardines que de pêches plus nobles. Les accompagnements se font discrets quand les desserts puisent dans un registre plus ménager que gastronomique. Un registre exigeant, sans fioriture aucune, avec parfois quelques loupés quand le chef n'est pas là. Tarifs huppés. 


Notre repas du : 
9 septembre 2015
Prix : 
97.00€
pour ce repas avec un verre de chardonnay, Domaine Prieur Brunet.

Anchois crus (une entrée qui ne peut plaire à tout le monde …) - Maigre au vert (cuisson exemplaire) - Sorbet à la framboise (avec sablés maison).


servi avec d'excellentes écorces d'orange.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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