restaurant

Ambassade d'Auvergne (L')


22, rue du Grenier-Saint-Lazare
75003
Paris
Rambuteau
+33 (0)1 42 72 31 22

Responsable: 
Didier Desert
Chef: 
Emmerich de Backer

Accueil jusqu'à 22 h.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année (sauf travaux, en août).

Services proposés: 
Salon privatif
Terrasse
régionale française
♥︎

Briques et poutres, vieilles affiches de tourisme, portraits de vaches valeureuses: c'est la meilleure ambassade fouchtra de Paris et son aligot est sans égal. Approvisionnement régional (la liste des fournisseurs remplit tout une page de la carte): cabecou, lentilles, cochonnailles Conquet, ail noir de Billom, escargot de Nadaillac, jambon de Laborie, foie gras de Limagne, saucisse de Parlan, bœuf de Salers…). Service attentif.


Notre repas du : 
4 août 2017
Prix : 
61.00€
pour ce repas avec un pot de pinot noir igp du puy-de-dôme Les Grolières 2016, Benoît Montel.

Salade tiède de lentilles vertes du Puy - Tartare de bœuf de Salers au couteau, copeaux de Laguiole et bouquet de roquette - Crème brûlée à la fleur de sureau Saint Hervé.


beau plateau de fromages de la maison Bruel


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

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