Restaurant

Benkay



61, quai de Grenelle
Novotel Paris Tour Eiffel
75015
Paris
Bir-Hakeim (Grenelle) - Charles Michels
+ 33 (0)1 40 58 21 26

Responsable: 
Sylvain Neveu
Chef: 
Masao Karasuyama
Chef pâtissier: 
Kimura Kenta

Accueil jusqu'à 22 h.
Ouvert tous les jours.
Fermé en août.
Services proposés : 
Type de cuisine: 
asiatique


Égal à lui-même, ce vaste restaurant chic à l'étage du Novotel impressionne d'emblée par son décor spectaculaire et sa vue sur les quais. Traditionnels ou originaux, les plats sont présentés avec le même sens du décorum. Très belle carte des vins, grande variété de sakés chauds ou froids. Accueil et service aux petits soins, prix vite astronomiques.


Notre repas du : 
20 juillet
Prix : 
142.00 €
pour ce repas avec une bière de Kirin.

Menu dégustation Yoshitsune "automne" : Aubergine confite et canette, sauce sucrée-salée - Création du chef (légumes, bouillon) - Tempura de turbot de Noirmoutiers (décevant, pâte trop épaisse), kakiagé de champignon japonais Shimeji - Roulé de congre à la mousse de légine, sauce caramélisée, pointe de wasabi (exquis) - Chawan mushi aux couteaux et nori - Assortiment de sashimi - Demi-langouste Tristan Da Cunha, sikyo miso au yusu (trop sucré) - Crème brûlée au sésame blanc.

 

 




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