restaurant

Bœuf Couronné (Au)


188, avenue Jean-Jaurès
75019
Paris
Porte de Pantin
+ 33 (0)1 42 39 44 44


Dans un quartier en pleine mutation, un des derniers souvenirs des abattoirs de la Villette qui fournirent jusqu'en 1974 Paris en viandes. Cette brasserie installée depuis ses débuts au cœur donc du principal marché de la capitale, reste fidèle à ce bel héritage, décor d'origine préservé, banquettes et tables espacées, service alerte et chaleureux, ambiance fébrile et enjouée, et carte généreuse reprenant les classiques du registre : bœuf aux origines sélectionnées, morceaux de choix qu'accompagnent sauces (béarnaises notamment) ou pommes de terre sous toutes ses formes, sans oublier de généreuses terrines ou des desserts tradition pour parfaire la nostalgie.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

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